银川泰然之居装饰公司:
1、银川餐厅餐饮店装修设计风格不符合餐厅受众
餐饮装修的保质期大多只有3-5年,如果采用的是豪华式装修,不仅成本昂贵,而且收到的效果不一定好。消费者看到这么高档的装修,心里会猜测这家餐厅的价格可能是自己所无法承受的,下意识就会避而远之。当然,如果定位原本就是高收入轻奢人群,那么装修太过朴素反而会让受众以为被看低,这对生意的影响也是很不利的。
2、银川餐厅餐饮装修设计主题不符合餐厅定位
很多餐厅在装修的时候抄袭了其他同行的设计,或者是看什么装修风格比较红就盲目跟风,忽略了自家餐厅定位是否适合。有段时间盛行蒂芙尼蓝,于是整个商场80%的餐饮店都跟风刷上了蒂芙尼蓝。主打小清新风格的甜品店或者文艺餐厅还好,酸菜鱼店也沿用蒂芙尼蓝色系来装修,会让消费者有种自由女神像穿汉服跳桑巴舞的怪异感……
蓝色,多半是镇静效果居多,能够抑制食欲。蓝色系的食物通常给人以黑暗料理的感觉,堪称最不适合餐厅的颜色之一,一旦用错甚至滥用,也别怪消费者们不愿意进店了。
3、银川餐厅餐饮装修设计色彩不符合顾客喜好
每种色彩都会给人带来不同的感受。红色橙色这种鲜明活泼的暖色有着促使人动作加快的作用,因此人流量大,翻桌率高的快餐店大多使用这些颜色,例如肯德基、麦当劳等;
轻食店,沙拉店大多使用饱和度比较浅,颜色清新娇嫩的色系,给人以轻盈的感觉;
价位稍高,气氛严肃的餐饮店会使用黑色,灰色这种低调优雅的色系,而通常代表着神秘和高贵的紫色会被作为点缀。至于金色,则更多出现在座椅吊灯的纹理上,体现“低调的奢华”。
如果你开甜品店却用了暗黑色的色系,开烤肉店却用蓝绿色这种自然色,开快餐店用紫色黑色的奢华色……这就是变相等于把目标客户群往竞争对手的地方赶。